网站首页 >> 新绿校园 >> 校园新闻 >> 文章内容

江寺小学:陪餐制维护学生“舌尖安全”

[日期:2019-04-09]   来源:杭州市萧山区江寺小学  作者:吴章新   阅读:532次 [字体: ]

        “怎么样,今天的鸡块五香干好吃吗?”“汤咸不咸?”……49日中午1120分,学生们下课,洗手后有序走进教室用餐。校长韩伟珍已等在102班教室,和午餐管理教师一起帮学生们分餐,自己也拿了一份,走到一个座位旁,与学生边吃边聊,一起有滋有味地享受着当天的午餐。这是萧山区江寺小学落实《学校食品安全与营养健康管理规定》中的“陪餐制”的一个缩影。

该校由于场地限制,学生们只能留在教室用餐,食堂工作人员将搭配好的饭菜送到教室,中低年级的由午餐管理教师进行分餐。高年级还有学生作为分餐员为同学们分餐。韩校长介绍,此举是为培养学生的自主管理能力,通过自主报名、班主任老师挑选了动手能力较强的学生进行分餐。

据介绍,该校对师生用餐一直有着严格的要求,每天早上分管领导都会亲自验菜,确保食材新鲜。此外,召开膳管会、家长会,及时了解家长、师生们的诉求和建议。

学生食品安全一直是家长、学校、社会密切关注的重点。为进一步确保学生饮食安全,让家长真正放心,4月份以来,该校推行陪餐制度,校长、行政人员、膳管会成员、教研组长、普通教师与孩子们一道用餐,并做好记录,强化校园食品安全监督管理,确保学生舌尖上的安全。

“跟学生们一起吃饭,可以知道他们对饭菜质量、口味的喜好。”当天在203班陪餐的杨海霞老师说。303班的小涵兴奋地说:“今天我又‘光盘’啦!”班主任于海凤老师反映,学校加强食堂管理,实行陪餐制,让学生的“光盘行动”更有成效。

校长和教师陪餐制旨在进一步强化全校教师食品安全主体责任意识,提升学校食堂食品安全管理水平,保障广大师生的饮食安全,深受学生家长的好评。